Esistono diversi tipi di trinciasarmenti, che si distinguono principalmente per la grandezza e per la modalità di utilizzo. I trinciasarmenti si distinguono in leggero, medio-leggero, medi, medio-pesante, e pesante. A seconda della dimensione cambia anche la modalità di utilizzo del trinciasarmenti. Le macchine più piccole infatti sono pensate per l'utilizzo a mano, mentre le più grandi sono collegate a motocoltivatore bcs oppure per trattore.

I trinciasarmenti che appartengono alla categoria dei leggeri, sono abbastanza piccoli, perfetti per i lavori su campi di piccole o medie dimensioni e si spingono a mano. Per far fronte comunque al peso considerevole del prodotto, spesso questi sono dotati di un motore a scoppio. In questo modo, la forza del motore permette da un lato alle alme di svolgere il proprio lavoro e dall'altro trasmette una forza motrice alle ruote, così che lo strumento agricolo possa avanzare. Alcuni modelli possono disporre di più marce e anche di retromarcia, ottimi per cui sui terreni in pendenza.

Al contrario, i modelli più pesanti si agganciano al trattore e alla motozappa e non possono essere spostati a mano. Questi servono sia per lavorare su terreni più estesi che per far fronte a degli ostacoli più grossi. I trinciasarmenti più grossi sono dotati di componenti più robusti e di conseguenza anche più pesanti, perché la struttura più pesante resiste alle sollecitazioni e vibrazioni più forti. I modelli più pesanti dispongono anche di un telaio a doppia cassa, che a differenza del telaio standard conta su due rivestimenti di acciaio in modo da resistere anche alle condizioni più avverse. Per condizioni avverse si intendono da un lato la presenza di materiale da trinciare più resistenti, come residui di canne e sterpaglie di sottobosco, ma anche la presenza eventuale di sassi e arbusti in vigneto. In qualsiasi condizione, anche con un ottimo prodotto, si sconsiglia sempre di lavorare in presenza di sassi, che possono rovinare il rotore e le lame. Gli utensili da taglio si distinguono in coltelli, mazze e mazze dentate. Più cresce la lama più il taglio è forte, e spesso è collegato anche alla grandezza del trinciasarmenti. Qui è possibile trovare il disco interfilare, utile alle operazioni di taglio.

Il trinciasarmenti può essere attaccato in diversi modi. Possono essere sprovveduti di attacco per lo spostamento manuale, ma i modelli di tipo professionale hanno un attacco fisso oppure lo spostamento idraulico, che sono maggiormente indicati per la motozappa o il trattore. La funzione dell'attacco varia in base all'attacco presente sul proprio mezzo agricolo: agire diversamente può provocare danni sia al trinciasarmenti che al mezzo.

Importante è tenere d'occhio la modalità di trasmissione. I trinciasarmenti si distinguono a cinghia o a catena, rispettivamente per i modelli ad aggancio per i mezzi agricoli e i manuali.

Alcuni modelli di trincisarmenti sono costruiti con raccoglitore, in modo da non disperdere nel terreno gli scarti della lavorazione e permettere un più facile smaltimento. Sono modelli indicati per i lavori più di fino, su cui saranno poi eseguiti ulteriori trattamenti.